マローブルー

マローブルー溶液は、 [強アルカリ]： 黄→緑→青→紫→ピンク→赤 ：[強酸] と色が変化します。
実験の結果から、溶液は弱アルカリ性→中性→酸性、とだんだん酸性に変わっていったことがわかります。
どうしてでしょうか？

その原因はドライアイスにあります。実は、ドライアイスは二酸化炭素を固めたものです。
ドライアイスを放置するとやがて小さくなってなくなってしまいますが、
これは固体のドライアイスが気体の二酸化炭素になったためです。
ドライアイスを水の中に入れると、ドライアイスは気体の二酸化炭素になり、
この二酸化炭素が水の中に溶け込むことで
マローブルー溶液が酸性になってピンク色に変わった、というわけです。

ドライアイスを放置したり、水の中に入れると白い煙が出ますが、これは一体何でしょうか？
ドライアイスは二酸化炭素を固めたものだから・・・二酸化炭素！と答えたくなりますが違います。
（二酸化炭素は目に見えないですよね！）

実はこれ、気化した二酸化炭素に冷やされた空気中の水分なのです。

ちなみに水にドライアイスを入れても、すぐに煙は出なくなってしまいます。
これはドライアイスの表面に氷ができてしまい、ドライアイスを覆ってしまうのが原因です。
あの煙を長く楽しもうと思ったら・・・水ではなくお湯にドライアイスを入れてみてください。
水よりもたくさん煙が出て、しかも長続きしますよ！